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Beer Bomb

BESCHREIBUNG

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Bierzentrale

BESCHREIBUNG

Handwerksbrauerei seit 2018, wir brauen ausschliesslich mit lokalen Rohstoffen. Bio wenn verfügbar. 2012 Braupraktikum mit einem Luzerner Braumeister, 2012–2017 gemeinnützige Brauerei im Kanton Waadt, 2014 Schweizer Biersommelier

PRODUKTE AN DER MESSE

6 verschieden Biere

Braucheib

BESCHREIBUNG

Glarner Kreativbier - für Probierfreudige und Bierbegeisterte

PRODUKTE AN DER MESSE

Lappi - Italian Pilsner
Joggel - California Common
Hans - West Coast IPA
Heiri - East Coast IPA

Brauerei Altes Tramdepot

Altes Tramdepot

BESCHREIBUNG

Seit 1998 brauen wir in Bern Craft Beer mit Charakter – unkonventionell, leidenschaftlich und kompromisslos in der Qualität. Inspiriert von der wunderschönen Berner Altstadt und der tiefgrünen Aare entstehen Klassiker, Spezialbiere und manchmal auch gewagte Raritäten – wir machen Biere, die Geschichten erzählen.

PRODUKTE AN DER MESSE

Helles / Weizen / Märzen / Diverse Spezialitäten


Brauerei Brauhofer GmbH

BESCHREIBUNG

Regionale und süffige Biere, gebraut in der alten Käserei in Rothrist

PRODUKTE AN DER MESSE

Lager
Citra (Pale Ale)
Dunkel
Himbier (Frucht Ale)
Maibock

Brauerei Locher AG

BESCHREIBUNG

Genug Mumm? Dann steig in unsere Seilschaft ein. Das Ziel: Geschmack auf die Spitze treiben. Dafür solltest du mit allen Wassern gewaschen sein. So wie unser Craft Beer. Das Bier mit Ecken und Kanten. Unkonventionell und entschlossen. Mit Grips. So wie die Menschen, die den Alpstein prägten. Die Rezeptur: Aus dem Leben gegriffen. Inspiriert von den Pionieren und Pionierinnen unserer Region. Deshalb sind die neuen Kreationen ihren Geschichten gewidmet. Komm mit und entdecke unsere handgebrauten Berglegenden. Auf geht’s

PRODUKTE AN DER MESSE

Alle Biere der Locher Craft Linie
7-8 Produkte 

Braukeller

BESCHREIBUNG

BRAUKELLER – aus Leidenschaft gutes Erschaffen.

Der BRAUKELLER ist eine Microbrauerei mit Sitz in Röthenbach b. Herzogenbuchsee mit einer Jahresproduktion von rund 80 Hektolitern unfiltriertem Bier.

PRODUKTE AN DER MESSE

Schachen
Black IPA
Löchli
Hopfengarten (Pale Ale)
Lager dunkel

Brausyndikat

BESCHREIBUNG

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Burgdorfer Gasthausbrauerei

BESCHREIBUNG

 

BIER BRAUCHT HEIMAT. IN BURGDORF HAT ES.

Seit die Burgdorfer Gasthausbrauerei AG im Jahre 1999 von einer Handvoll visionärer Bier-Enthusiasten gegründet worden ist, will sie gemäss Leitbild unverändert «ein regional verankertes, eigenes und eigenständiges Bier von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter» anbieten. Das gelingt ihr auch mit einer Produktepalette, die dauerhaft das «Helles», das «Aemme» und das «Weizen» und wechselnde, jeweils saisonal angebotene Bier-Spezialitäten umfasst.

PRODUKTE AN DER MESSE

Chen + Van Loon

BESCHREIBUNG

Die CVL Brewers GmbH wurde 2014 von Christopher Chen und Luc Van Loon gegründet und ist mit ihrer Brauerei seit 2015 in einem ehemaligen Weinkeller in Neuenhof tätig.

Ganz getreu dem Motto «Beer handcrafted by winemakers» produzieren die Brauer unter der Marke «Chen + Van Loon» qualitativ hochwertige Biere. Welche Eigenschaften eines guten Weines aufweisen – sie sind gut strukturiert, hocharomatisch und haben einen vollmundigen Körper. Forschung, Experimentierfreude und Weiterbildung garantiert eine konstante Qualität und den charakteristischen Geschmack ihrer Biere.

PRODUKTE AN DER MESSE

Neuenhofer / White Ale / Vigneron - Cuvée Du Patron  Summer Ale / Pale Ale / Amber Ale / IPA 606 / Black Ale  Whisky Infused Ale

Chopfab Boxer AG

BESCHREIBUNG

Die Chopfab Boxer AG ist die führende unabhängige Craft-Brauerei der Schweiz.
Seit 2012 prägen wir mit Passion, Kreativität und höchster Qualität den Schweizer Biermarkt nachhaltig.

PRODUKTE AN DER MESSE

Offen:
Chopfab Lager
Chopfab Pale Ale
Chopfab Limited
Chopfab Selection Neipa

Flaschen:
Chopfab Amber
Chopfab Freibier
Chopfab Bleifrei
Chopfab Selection White IPA
Chopfab Selection IPA
Chopfab Selection Galaxy Pils
Chopfab Selection Oak Wood Red Ale
Boxer Old Bügel 3dl
Boxer Blache Bügel 3 dl

Dosen:
Chopfab Draft

Drei Tannen Bier - Das Oltner Bier

BESCHREIBUNG

Drei Tannen stellt in Olten aus regionalen Rohstoffen handwerklich gebrautes Bier her. Seit 2014 werden in der kleinen Kellerbrauerei bis zu zehn verschiedene Biere und ein Cider gebraut.

PRODUKTE AN DER MESSE

Export / Lager / Amber / IPA / Cider / Stout / Pale Ale

Fäze Bräu GmbH

BESCHREIBUNG

Crafting Memories – und das in guter Gesellschaft. Mit Bier selbstverständlich. Prost!

PRODUKTE AN DER MESSE

Hell, Fruchtig, Bockig… Vor allem aber süffig.

Hohenbräu - Spezialitätenbrauerei

BESCHREIBUNG

Im 2017, die Idee bestand schon lange, ist es definitiv geworden. Bierbrauen, und zwar gutes Bier, das mir schmeckt, "nur solches welches ich auch selber trinke". Frisch und nicht verfälscht durch irgendwelche Zusätze. Inspiriert von den malzigen Noten verschiedener Biersorten weltweit.

Ende 2019 habe ich die Anlage erweitert und neue Rezepte werden nun für die nächste Periode ausprobiert und verkostet.

Genau das ist meine Leidenschaft - das Brauen und Reifenlassen von exzellentem Bier!

PRODUKTE AN DER MESSE

Offenausschank:
Suur-Bier 
Sour Tonic
Ginger
HoneyBrown
WeizenBeauty

Hopster & Malzer

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Jens+Itzer Bierverein

BESCHREIBUNG

Wir folgen treu dem belgischen Unreinheitsgebot der Abteimönche und sind mit unseren Kreationen furchtlos. Wir lehnen jede maschinelle Produktion bei der Bierherstellung ab, darum «Handgmacht z’Jäiss»! So stehen die Jensitzer und unsere Hefen im Zentrum der mirakulösen Mixturen.

PRODUKTE AN DER MESSE

No Bullshit IPA, je nach Sud zwischen 7.5-9.5% Alc.

Joranbräu

BESCHREIBUNG

Die Joranbräu Spezialitäten Brauerei ist eine Mikrobrauerei aus dem Seeland, welche für handwerklich fabrizierte und qualitativ hochwertige Biere steht. 

Wo immer möglich wird versucht, auf regionale und biologisch produzierte Rohstoffe zu setzen.

PRODUKTE AN DER MESSE

Bieler Helles 
Lakeland Ale
Black Star
Pink Lady
Tutti Frutti Ale
Yellow Ginger Ale

Matt & Elly Brewery & Kitchen

BESCHREIBUNG

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Öufi Brauerei

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Stadtwächter Bier Aarau

BESCHREIBUNG

Hinter dem Stadtwächter stehen neun bierbegeisterte Aarauer, für die Langeweile ein Fremdwort ist. Wir alle lieben es, neue Sachen anzureissen und zu realisieren. Und dann mit einem Bier drauf anzustossen. Was liegt da näher, als eine Brauerei zu gründen?

Leidenschaft und Know-how, praktische Brauerfahrung und das Wissen über die Bierherstellung sind unsere Basis. Darüber hinaus ergänzen wir uns mit unseren vielseitigen Fähigkeiten aus verschiedensten Berufen. Die Erfahrungen diverser Projekte aus Event- und Gastrobereich. 

PRODUKTE AN DER MESSE

Konrad: Helles
Irma: Golden Ale
Arthur: Amber
Harald: IPA
Dagmar: Dunkles Lager
Brauer Edition 06: Imperial Red Ale
Aareschwumm: Summer Ale